Kaaskroketjes in een havermoutjasje

... met ricotta en geitenkaas in een havermoutjasje 😋

Wat heb je nodig?

125 g ricotta

100 g geitenkaas,

1 ei

p&z

tijm naar smaak

30 g havermeel

1 ei

olijfolie
Dan voor een korstje:
ei
havermout

Aan de slag!

Meng al deze ingrediënten goed door.

Zet een halfuurtje in de koelkast en laat opstijven. 

Dan kan je er mooie burgerjes mee vormen.

Voor het korstje meng je havermeel en ei:

Vorm burgers met je kaaskroketjes en wentel ze in het eimengsel om
en even in wat havermeel om dan te bakken in de pan met olijfolie.

Lekker met een salade of op een speltbroodje!

Koken en Kitch op facebook

Met dank aan Heidi Slenders