Tzatziki

... lekker bij gegrild vlees of met pitabrood!
Nodig:
250 ml Griekse yoghurt
1/2 komkommer
1 geperst teentje knoflook
1,5 el olijfolie
zwarte peper van de molen
1 handvol verse dille

Hoe maak je het?
Was en rasp de komkommer. Laat goed uitlekken in een zeef, knijp alle vocht eruit. Meng met de yoghurt, knoflook en olijfolie. Garneer eventueel met een takje verse dille. Kruid af met versgemalen zwarte peper.

Koken en Kitch op facebook

Reacties