Exotisch lepelhapje

... een speciaal aperitiefhapje, lekker met de feestdagen!


Ingrediënten:
Voor 18 lepelhapjes
60 g gedroogde eendenfilet
1 rijpe mango
1 potje uien confituur
verse bieslook

Aan de slag:
Schil de mango en snijd deze in stukjes. 
Ontdoe de reepjes eendenfilet van het vetrandje. 
Rol het reepje op en leg het in de lepel samen met een stukje mango en een beetje uienconfituur.
Leg om af te werken 2 kleine sprietjes verse bieslook gekruist over de mango en de het eendenfilet rolletje. 
Smakelijk !

Koken en Kitch op facebook 

Reacties